[더코리아-대구] 대구시교육청(교육감 강은희)은 앞으로 학교급식시설 환경개선 학교에 미래형 전기식·자동화 급식기구를 전면 도입한다.
안전한 학교급식환경 조성과 급식종사자의 근무여건 개선 및 노동력 절감을 위해 올해 학교급식시설 환경개선 대상 16개 학교(초10교, 중3교, 고2교, 특1교) 급식실에 전기식ㆍ자동화 급식기구를 보급하고 HACCP 위생관리시스템을 설치한다.
현재 대부분의 학교 급식실에서 가스직화식 또는 스팀식 급식기구를 사용하고 있으나, 폐 질환, 화상, 근골격계 질환 등 산업재해 발생 위험에 대한 우려로 인해 조리실 여건 개선에 대한 사회적 요구가 있는 실정이다.
이에 대구시교육청은 올해부터 학교급식시설 환경개선에 따른 급식기구 구입은 물론 매년 실시하는 노후 급식기구 교체 사업 추진 시에도 전기식ㆍ자동화 급식기구를 확대 설치하여 대구의 학교급식환경을 점차 변화시키겠다는 계획이다.
이를 위해 올해 환경개선 대상 16개 학교에 총 63억 6천만원의 예산을 투입하여 ▲전기식 급식기구(취반기, 각종 솥, 레인지, 부침기, 오븐, 식기세척기 등) ▲전기 승압공사 ▲자동화 급식기구 및 시스템 설치를 지원할 예정이다.
특히, 조리원의 단순반복 작업을 대체하여 조리투입시간을 경감시키고자 ▲볶음과 국·탕 조리과정에서 조리원이 직접 조리삽으로 재료를 섞어주는 기존의 방식을 대신하여 재료 투입 후 자동으로 재료를 섞어주는 자동교반기구, ▲사용한 컵을 투입하면 자동 세척·소독 후 배출되는 컵세척소독기, ▲검수 시 식재료 및 기구의 실시간 온도 체크 등을 자동 관리하는 HACCP 위생관리시스템 등 자동화 급식기구도 도입키로 했다.
강은희 교육감은 “미래형 전기식·자동화 급식기구 도입으로 학교 급식실에서 근무하시는 조리종사자 분들이 보다 안전하고 편리한 환경에서 근무할 수 있기를 기대하며, 앞으로도 학교현장의 조리환경 개선을 위해 더욱 노력하겠다.”고 말했다.
<2022 학교급식시설 환경개선 대상교>
초 10교 | 중 3교 | 고 2교 | 특 1교 |
동대구초, 효목초, 효신초, 칠성초, 대성초, 산격초, 동변초, 와룡초, 성지초, 화동초 | 노변중, 동변중, 천내중 | 성화여고, 영신고 | 선명학교 |
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[더코리아-전남 광양] 광양경찰서(서장 최병윤)는 4월 29일 경찰서 매화마루에서 수사파트너십 포럼을 개최하였다. 수사파트너십 포럼은 지역 치안 이슈에 대해 주민과 경찰이 더 관심있게 참여하고 소통하는 공간이다. 수사파트너십 포럼에는 경찰서장 등 내부위원 9명, 외부위원 18명으로 구성하였으며 경찰발전협의회, 안보자문협의회, 자율방범대, 지역 이·통장, 녹색어머니회, 청소년육성회, 방범연합회 등 우리 지역에서 활동하고 있는 다양한 단체에서 관심을 가지고 참여하였다. 참여위원들은 전세사기, 보험...
[더코리아-전남 나주] 나주시 금천면이 팔순을 맞은 어르신들을 모시고 신명 나는 잔치를 마련해 눈길을 끌고 있다. 전라남도 나주시 금천면지역사회보장협의체(공동위원장 최요님·김두성, 이하 금천면지사협)는 최근 원촌2리 원촌경로당에서 ‘해피 팔순데이’ 행사를 가졌다고 30일 밝혔다. ‘해피 팔순데이’는 팔순 어르신들께 케이크와 떡, 다과 등을 제공하고 무병장수를 기원하는 금천면지사협 특화사업 중 하나다. 매 분기별로 연간 4회 진행하고 있다. 이번 행사에서는 배상숙 지사협위원을 포함한 난타공...