[더코리아-광주] 호남대학교 외식조리학과(학과장 김영균)는 전남흑염소산학연협력단(단장 이지웅), 전라남도 농업기술원(원장 박홍재)과 공동 주관으로 9월 6일 ‘호텔 더스타 영광’에서 ‘제3회 흑염소고기를 활용한 요리법 개발 경진대회’를 개최했다.
‘2023 문화와 함께하는 리얼월드 프로젝트’행사가 진행중인 ‘호텔 더스타 영광’에서 열린 이번 대회에는 호남대학교 외식조리학과 재학생 가운데 본선에 진출한 8팀 16명이 흑염소고기 소비촉진을 위한 메뉴와 밀키트 상품을 선보였다.
경진 결과 강성준(3년)‧황태서(1년)팀이 ‘흑염소 바베큐 찹 3종 가니쉬 감자크로켓으로 대상(전남농업기술원장상)을, 김진구(3년)·김지은(2년)팀은 '흑염소 영양갈비찜'으로 최우수상(전남농업기술원장상)을 받았다. 또 이진우(3년)·박영훈(2년)팀은 '흑염소 쌀국수'로 우수상(전남농업기술원장상)을, 이외 5개팀은 장려상인 전남흑염소산학연협력단장상을 수상했다.
대회에 참여한 황태서 학생(1학년)은 “흑염소 대회 참가를 통해 많은 조리기술과 최신트렌드를 이용하며 흑염소 특유의 냄새를 잡기 위해 많은 노력을 기울였는데 그 노력이 결실을 맺은 것 같다”고 말했다.
전남흑염소산학연협력단은 지난 2021년 10월 농촌진흥청 ‘지역농업특성화 기반 확대 사업’의 일환으로 전국 18개 품목 중 유일하게 축산분야 품목으로 선정되어 2023년까지 전남지역 흑염소 사육농가를 대상으로 각 분야별 현장 컨설팅, 흑염소고기 홍보, 농가소득증대를 위한 기술 지원·교육 등을 진행하고 있다.
전남흑염소 산학연협력단 이지웅 단장은 “호남대학교 외식조리학과 학생들이 개발한 메뉴상품은 즉시 상품화가 가능할 정도로 수준이 높았으며, 이번 대회를 통해서 흑염소 소비 촉진에 시발점이 될 것으로 기대된다. 너무 많은 도움이 되었다”고 말했다.
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[더코리아-부산] 부산광역시해운대교육지원청(교육장 원미경)은 20일 오후 2시 30분 교육지원청 세미나실에서 관내 중학교 보건교사, 담당 교사 등을 대상으로 흡연 예방 학교 업무 담당자 역량 강화 연수를 운영한다. 이번 연수는 학교 현장의 내실 있는 흡연 예방 교육을 지원하고, 마약류 등 각종 유해 약물 중독으로부터 학생들을 보호하기 위한 것이다. 이날 참가자들은 청소년들의 흡연·마약류 등 예방 교육 강화 방안, 학생들의 담배·마약 등 접촉을 사전에 차단할 방안, 건강한 청소년으로 성장하는 방안 등을 모...
[더코리아-부산] 부산광역시서부교육지원청(교육장 이재한)은 18일 오전 9시 하단중학교에서 관내 중학생 20명을 대상으로 ‘서부 AI 융합 메이커 캠프’를 개최한다. 이 캠프는 올해 서부교육지원청의 중점사업인 ‘디지털 역량과 생태 감수성을 키우는 미래 교육’의 하나다. AI 체험 교육과 디지털 기반 메이커 프로그램을 통해 학생들의 컴퓨팅 사고력과 미래 핵심역량을 강화하기 위한 것이다. 부산서부교육지원청은 AI 기술을 활용해 진로 탐색, 학생 수준별 맞춤 체험 과정을 지원하며 캠프 참가 학생 모두가 프로젝트...
[더코리아-부산] 부산광역시교육청(교육감 하윤수)은 11월 20일부터 7일간 부산영영교육체험센터, 온라인 등을 활용해 부산교육 가족을 대상으로 ‘영양 식생활 교육 체험 한마당’ 행사를 개최한다. 이번 행사는 11월 22일 ‘김치의 날’을 맞아 우수한 전통 식문화를 계승하고, 식생활 개선과 바람직한 식문화 형성을 위한 것이다. 부산시교육청은 ▲김치 나눔 Day ▲김치 소통 Day ▲가족 김치 체험 Day ▲가족 영양체험 Day ▲유아 영양체험 Day 등 5개 프로그램으로 행사를 운영한다. ‘김...
[더코리아-부산] 부산광역시교육청(교육감 하윤수)은 18일부터 내달 2일까지 매주 토요일 해운대구 KF아세안문화원에서 초·중·고등학생 88명을 대상으로 ‘GO! 글로벌 학생 캠프’를 개최한다. 올해 처음 열리는 이번 캠프는 다양한 문화 체험을 통해 글로벌 이슈에 대한 학생들의 관심을 끌어올리고, 이를 실천하는 글로벌 인재로서 역량을 키워주기 위한 것이다. 부산시교육청과 부산글로벌도시재단(대표이사 황기식)이 공동 주관하며, KF아세안문화원(원장 이인혁)이 후원한다. 시교육청은 참가 학생들의 ...
[더코리아-부산] 부산광역시교육청교육연구정보원(원장 최재용)은20일 오후4시 사하구청 제2청사 대강당에서 관내 유·초·중·고 학부모를 대상으로 찾아가는 학부모 아카데미 교육 연수를 운영한다. 이 연수는 지역간 교육격차 해소를 위해 마련했으며,학부모의 편의를 위해 찾아가는 연수로 운영한다. 이날 안현식 동명대AI학부 교수가 나와‘생성형AI시대,자녀교육 어떻게 준비할까?’를 주제로 강의하며 자녀교육에 대한 궁금증을 해결해준다. 연수 전인 오후2시부터4시까지 사하구청 제2청사1층 로비 행사장에서 학생,학부모 등 시...
[더코리아-부산] 부산광역시교육청학생예술문화회관(관장 이해선)은 오는 17일 오후 7시부터 회관 대극장에서 부산교육청 소속 교직원을 대상으로 힐링 시네마 콘서트 ‘가을 클래식 음악회’를 개최한다. 이날 TV 드라마 ‘베토벤 바이러스’의 롤모델로 알려진 서희태 지휘자 의 해설과 지휘로 KNN 방송교향악단과 함께 다양한 음악을 선보인다. 영화 미션 임파서블 및 캐리비안 해적의 메인 테마곡, 애니메이션 하울의 움직이는 성의 인생의 회전목마, 소프라노 고진영 협연의 넬라 판타지아 등 영화음악, 엔니오 모리꼬...
[더코리아-부산] 부산광역시교육청학생교육문화회관(관장 배규태)은 17일 오후 7시 30분 회관 대강당에서 학생과 학부모, 지역주민이 500명을 대상으로 ‘제25회 부산교문청소년오케트라 정기연주회’를 개최한다. 이번 연주회에는 60여 명의 단원이 백진현 동서대 교수의 지휘에 맞춰 엘가의 ‘위풍당당 행진곡 4번’과 벤자민 브리튼의 ‘청소년을 위한 관현악 입문’ 등을 연주한다. ‘청소년을 위한 관현악 입문’은 관현악에서 사용되는 악기의 특징에 대한 해설도 함께한다. 또한 단원 가운데 오디션을 통해 선발된 노...
[더코리아-부산] 부산광역시해운대교육지원청(원미경 교육장)은 17일 오후 4시 해운대 마리나 블루키친에서 ‘2023학년도 해운대 중학생 과학동아리 성과발표회’를 개최한다. 이번 발표회에는 지난 3월 선정된 알파 세대 맞춤 학생동아리 운영 10교와 비치-코밍 동아리 운영 3교의 동아리 대표 학생, 지도교사 등 30명이 참여한다. 부산해운대교육지원청은 교육과정 연계 중학생 과학동아리 우수사례를 다른 학교와 공유하기 위해 이 발표회를 마련했다. 학생들의 과학 탐구활동과 도전 의식을 함양하고, 자원재활용과 소...
[더코리아-부산] 부산광역시서부교육지원청(교육장 이재한)은 17일과 24일 2차례에 걸쳐 부산전통문화체험관에서 관내 교원을 대상으로 ‘해양 도시 부산의 근현대사’ 교원 역량 강화 연수를 운영한다. 이번 연수는 부산 근현대사 이해를 통한 올바른 역사의식 정립과 통찰력 제고에 이바지하고, 나아가 지역사회와 연계한 학교 교육과정 편성을 확대하기 위한 것이다. 연수에는 박화진 부경대학교 사학과 명예교수가 ‘해양 도시 부산의 역사와 문화’를 주제로 강의한다. 박 교수는 참가자들에게 근대에서 현대에 이르는 부산의 이...
[더코리아-부산] 부산시교육청이 학교를 깨운 부산발 아침 운동‘아침체인지(體仁智)’를 통해 교육공동체 회복에 나선다. 부산광역시교육청(교육감 하윤수)은18일 오전9시30분 사상구 삼락생태공원 일대에서 부산지역 학생,학부모,교직원 등2,800여 명이 함께하는‘아침체인지(體仁智)어울림 한마당’행사를 개최한다고17일 밝혔다. 이 행사는 소통과 공감대 형성을 통해 코로나19등으로 결여된 교육공동체를 회복하고,그동안 아침체인지 활동 성과와 우수사례 등을 공유하기 위한 것이다. 이날 행사에는 참여를 희망한 초·중·고·특...
[더코리아-전남 무안] 청년의 꿈을 응원하고 지원하는 무안군의 대표축제 제3회 무안 YD 페스티벌이 개막퍼레이드를 시작으로 화려하게 포문을 열었다. ‘모두가 함께하는 행복무안 어울림 한마당’이라는 주제로 진행된 거리퍼레이드는 선도차를 선두로 대북퍼포먼스, 용행렬, 라퍼커션, 댄스응원단, 음악줄넘기, 용인대태권도, 오룡풍물패와 9개 읍면 주민들과 각 기관 사회단체장 등 1,000여명이 참여했다. 특히 플래시몹 구간에서는 청년들뿐 아니라 모든 이들이 청춘으로 돌아가게 하는 신나는 댄스로 장관을 이루고 보는 ...
[더코리아-부산] 하윤수 부산광역시교육감이15일 오후4시 교육감실에서 대한기계설비건설협회로부터 장학금을 전달받았다. 이날 전달식에는 하윤수 교육감을 비롯해 김종배 대한기계설비건설협회 부산시회 회장,김희주 부회장,업무 관계자 등이 참석한 가운데 열렸다. 대한기계설비건설협회는1인당100만 원씩 총1천만 원의 장학금을 전달했다.부산시교육청은 전달받은 장학금을 저소득가정 등 경제적 어려움을 겪고 있는 학생들에게 지급할 예정이다. 하윤수 교육감은“어려운 학생들을 위해 장학금을 전달해 주신 대한기계설비건설협회에 ...
[더코리아-부산] 부산 사하구 효림초등학교(교장 김경미)는 11월 17일 전교생이 함께하는 ‘Hyorim Mate Film Festival’을 개최한다. 이 행사는 영화교육 시범학교 운영의 일환으로 지난해에 이어 2회째 개최하는 것이다. 영화제작, 출품, 감상, 심사활동에 학생들을 주체적으로 참여해 지식정보처리 능력 및 창의적 사고, 심미적 감성, 협력적 의사소통 등의 통합적인 역량 향상을 도모한다. 올해 페스티벌 주제는 ‘영화 모두와 함께 한다’로 오전 10시 40분부터 2시간 동안 5, 6학년 학생들이 ...
[더코리아-부산] 부산광역시서부교육지원청(교육장 이재한)은 오는 12월 초까지 교육장과 국장 등 간부 공무원과 직원 간 자유로운 소통의 장을 마련하기 위해 ‘소중한 한 끼 동행’ 행사를 운영한다. 이 행사는 교육장과 직원들 간 자유로운 소통을 통해 유연하고 친화적인 직장 분위기를 조성하기 위한 것이다. 이재한 교육장과 양 국장은 교육지원청 내 6개 부서 직원과 만나 한 개 주제에 대해 의견을 나누는 방식으로 진행한다. 부서별로 ▲효과적인 업무 소통을 위한 방안 ▲내부 청렴도 향상을 위한 노...