[더코리아-광주] 호남대학교 외식조리학과 김영균 교수가 4월 19일 9시 35분 TBN광주교통방송 스튜디오 973(프로듀서 김미경)의 ‘맛의 발견’ 생방송에 출연했다.
이 프로그램에 매주 출연하는 김영균교수는 이날 방송에서 황사와 미세먼지를 이길 수 있는 식재료로 기관지에 좋은 도라지와 배, 칼륨이 풍부해서 중금속 등을 배출 할 수 있는 미나리, 알리신 성분으로 면역력을 강화할 수 마늘, 강력한 항염작용을 하는 생강, 알긴산과 클로렐라 성분이 많아 다이옥신, 카드늄, 납 등의 중금속을 체내로 배출 해주는 해조류인 미역에 대해서 이야기 했고, 필수 단백질이 들어있는 소고기와 곁들일 수 있는 점심메뉴 한상을 추천했다.
점심메뉴로는 육회와 배, 녹황색 채소를 함께 섭취할 수 있는 육회비빔밥과 미역국 한상, 후식으로는 배와 생강, 계피로 맛을 낸 배숙을 추천했다.
윤지현 MC가 진행하는 ‘맛의 발견’은 매주 수요일 오전 9시 35분부터 12분간 생방송으로 진행된다.
김영균 교수는 ▲2014년 한국외식음료협회 전문위원 ▲2015년 광주유니버시아드 대회 급식자문위원 ▲2019 광주세계수영선수권대회 급식전문위원 ▲2019 제 48차 전국FFK(2019 광주대회) 심사위원 ▲2019 대한민국 국제요리&제과 대회 심사위원 ▲2019 전주비빔밥축제 전국요리경연대회 심사위원 ▲2020 호남권 장애인 기능경기대회 심사위원 ▲2021 코리아 푸드 앤 베버리지 컨티발 심사위원 ▲2021 광산구 사장님 배달 뉴스타트 사업 지도위원, 광산구 기업주치의 센터 외식기업주치의 ▲2022 전남흑염소산학연 협력단 자문위원▲2022 남도음식문화축제 전문위원 ▲광산골목상권 상생멘토단 전문가컨설턴트 ▲ 광산구 도시재생대학 강사 및 컨설턴트 ▲2022 호남권 발달장애인 기능경기대회 심사장 등 각종 대회에서 심사위원장과 심사장과 소상공인 컨설턴트로 활발히 활동하고 있다.
또한 광산구기업주치의 센터에서 주관하고 CMB 방송에서 진행하는 우리동네 새로고침 시즌5에도 출연 예정으로, 소상공인들의 어려움을 해결하기 위해 지속적으로 노력하고 있다.
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[더코리아-전북 정읍] 정읍시 체재형 가족실습농장에 새로운 가족이 입교했다. 시는 구룡동에 있는 체재형 가족실습농장에 도시민 10명(8세대)이 전입했다고 5일 밝혔다. 시는 이날 도시민의 안정적인 적응을 위한 입교식을 실시하고 본격적인 영농교육을 위한 교육을 실시했다. 올해, 가족실습농장에는 서울 2세대, 경기 5세대, 전주에서 1세대가 입교했다. 특히 처음으로 부부가 함께 경기도 안양에서 2세대가 입교했다. 입교식은 교육생과 직원 간 상호 인사, 귀농·귀촌 정책설명, 시설 ...
[더코리아-전북 정읍] 정읍시는 봄을 맞아 대중교통을 이용하는 시민들에게 깨끗하고 쾌적한 교통환경을 제공하기 위해 시내버스 유개 승강장 대청소를 추진한다. 시는 706개 시내버스 유개 승강장을 대상으로 승강장 벽면에 부착된 전단지 같은 불법 광고물과 거미줄을 제거하고, 승강장 지붕과 의자에 쌓인 오물, 매연 퇴적물 등 묵은 때를 깔끔하게 제거할 계획이다. 이를 통해 대중교통시설 이용 만족도를 높이고 청결한 시내버스 승강장 조성으로 대중교통 이용 활성화에 기여할 것으로 기대된다. 또한, 대중교통 이용자...
[더코리아-전북 정읍] 정읍시가 지역 내 친환경쌀 생산농가 소득 증대를 돕고 친환경 농업 확산을 위해 친환경쌀 소비 촉진에 나선다. 이 사업은 시 특수시책으로, 총 1억 3800만원 예산을 투입해 지역 내 정읍산 친환경 쌀을 이용하는 음식점, 대형급식소(관공서·병원·기업 등), 식품 가공업체 등을 지원한다. 급식업소는 유기 쌀 포당(20kg) 2만 2210원, 식품가공업체는 1만 6190원의 차액을 보전해 차감된 착한 가격으로 좋은 품질의 정읍산 유기농 쌀 구매가 가능하다. 이학수 시장은...
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[더코리아-울산] 울산광역시교육청(교육감 천창수)은 학교생활기록부를 학생 성장 중심 종합 기록으로 작성·관리할 수 있도록 담당 교사의 역량 강화를 지원한다. 울산교육청은 5일 시교육청 다산홀에서 울산지역 전 고등(특수)학교 학교생활기록부 담당 교사 60명을 대상으로 학교생활기록부 연수를 했다. 이번 연수는 학생부 기재·관리 담당 교사의 책무성을 높이고, 단위 학교별 기재 편차를 최소화하고자 마련됐다. 연수는 학생부 기재 요령 개정 내용과 지난해 학생부 전수 점검·상담(컨설팅) 내용,...
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[더코리아-전북 정읍] 정읍시는 5일 식목일을 맞아 내장산리조트 일원 자연휴양림 조성지에서 단풍나무를 심었다. 이날 행사에는 이학수 시장을 비롯한 공무원, 시민단체 등 200여명이 참여했다. 이들은 이날 내장산 자연휴양림 내 임야(산27번지) 1ha에 시목인 단풍나무 3년생 묘목 1000여본을 심었다. 행사에 참여한 시민들은 “식목일을 기념해 나무를 심는 데 동참해 보람을 느낀다”며 “앞으로도 숲을 가꾸고 나무를 심는 데 관심을 갖고 노력하겠다”고 말했다. 이학수 시장은 “지...
[더코리아-울산] 천창수 교육감을 비롯한 울산교육청 고위공직자 40명이 청렴 실천 의지를 다졌다. 울산광역시교육청(교육감 천창수)은 지난 4일 시교육청 3층 집현실에서 ‘청렴 다짐 자화상 그리기’ 행사를 진행했다. 이번 행사는 고위공직자의 청렴 의식을 고취하고 기관장의 확고한 청렴 의지를 대외적으로 선포하고자 마련됐다. 이날 행사에는 교육감을 단장으로 하는 ‘청렴대책추진단’ 등 간부 공무원 40명이 참석했다. ‘청렴 다짐 자화상 그리기’에 앞서 천 교육감을 비...
[더코리아-울산] 울산광역시교육청(교육감 천창수)은 문화체육관광부가 주관하는 ‘2023년 국어책임관 업무 우수사례’ 우수기관으로 뽑혀 국립국어원장 표창을 받는다. 국어책임관 업무 우수사례는 중앙행정기관과 광역(기초)지방자치단체, 전국 시도교육청이 평가 대상이다. 울산교육청은 2021년부터 우리말 다시쓰기, 중․고등학생 대상 아름다운 한글 작품 창작 수업과 한글 관련 학생 동아리 등을 운영했다. 지난해에는 울산이 배출한 외솔 최현배 선생의 정신을 기리고자 중학교 5개교에서 ‘한글 가...
[더코리아-전북 정읍] 한국수자원공사 정읍권지사(지사장 박희일)와 자회사인 케이워터기술㈜ 정읍권사업소 임직원 44명은 지난 4일 정읍시에 고향사랑기부금 440만원을 기부했다. 이번 기부는 지역 발전과 시민의 복리 증진을 위해 모금하는 고향사랑기부에 임직원들의 적극적인 참여로 이뤄졌다. 특히 이번 행사에 참여한 임직원들은 단순한 기부에 그치지 않고, 지역사회의 고향사랑기부제에 대한 인식을 높이기 위해 응원의 메시지를 담은 고향사랑기부제 응원 릴레이를 촬영해 행사에 새로운 활력을 불어넣었다. 응원 영상...
[더코리아-울산] 천창수 울산광역시교육감이 제22대 국회의원선거 사전투표 첫날인 5일 오전 10시께 울산시 중구 태화동 행정복지센터에 마련된 사전투표소에서 소중한 한 표를 행사했다. 앞서 울산교육청은 제22대 국회의원 선거를 앞두고 후보자들에게 학급당 학생 수 20명 상한제, 지역 고졸 취업 확대와 정주 여건 조성 등 교육 분야 11개 과제를 공약으로 제안한 바 있다. 아울러 울산광역시선거관리위원회와 함께 고등학교를 대상으로 ‘찾아가는 새내기 유권자 교육’을 진행하며 민주시민의 권리와 책임 등 학...
[더코리아-울산] 울산광역시교육청에서는 진로체험망 ‘꿈길’ 활용도를 높이고자 진로 담당 교사의 역량 강화를 지원한다. 울산교육청은 4일 울산교육연구정보원에서 초·중·고 진로 담당 교사 80명을 대상으로 진로체험망 ‘꿈길’ 활용 연수를 했다. 꿈꾸는 아이들의 길라잡이 ‘꿈길’(https://www.ggoomgil.go.kr)은 학생들의 다양한 진로 체험을 지원하고자 교육부가 운영하는 대국민 서비스 온라인 체제 기반(플랫폼)이다. 지역사회의 다양한 체험처와 프로그램을 관리하고 학교의 진...
[더코리아-경남 창원] 창원의 대표 봄축제 중 하나인 천주산 진달래축제가 지난 6일부터 7일까지 북면 달천공원 오토캠핑장에서 개최되었다. 천주산진달래축제위원회(회장 심영보) 주관으로 진행된 이 날 행사는 올해로 26회째를 맞이하였으며 홍남표 창원특례시장, 국회의원, 도‧시의원, 지역주민과 천주산을 찾아온 상춘객들의 방문으로 성황리에 마무리되었다. 동요 「고향의 봄」 창작 배경지이자, 진달래 군락지로 유명한 천주산은 매년 4월이면 분홍빛 물결로 장관을 이루고, 축제 기간에는 남녀노소 즐길 수 있는 진달래...